Pierre Ibaïalde Visita nuestro taller en Bayona

Horario de apertura

Abierto

  • lunes 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00
  • martes 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00
  • miércoles 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00
  • jueves 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00
  • viernes 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00
  • sábado 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00
  • domingo Cerrado

Cierre a las 12:30

En las redes sociales

Información práctica

Provincia : Labourd

Ubicación : Ciudades

Servicios

  • Animaciones
  • Especialidades
  • Euko Moneda local del País Vasco
  • Grupos
  • Parking
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Español
    • Pierre le acoge desde hace más de 30 años para ayudarle a descubrir su taller y su profesión. Esta visita guiada tiene una duración aproximada de 45 minutos, degustación incluida. Lo sabrás todo sobre los secretos de la elaboración del jamón, desde la crianza del cerdo hasta la curación de las piezas durante muchos meses. Pasarás por la sala de curado con 800 jamones colgados, se te presentará en detalle la sala de salazón y el secadero. Y terminaréis degustando los productos estrella de la casa.

      Productos a la venta directamente en la boutique del taller.
      VISITAS GUIADAS CON RESERVA 5€ por persona y 2,50€ de 8 a 14 años inclusive y gratis menores de 7 años inclusive.
      Reserva y venta online en pierre-ibaialde.com

      ¡Síguenos en Facebook , TripAdvisor , Instagram !

      Abierto de lunes a sábado de 9:00 a 12:30 y de 14:00 a 18:00.
      Cerrado los domingos y festivos.
      Julio/Agosto: 10:00 a.m. a 7:00 p.m. los 7 días de la semana

      Las especialidades de la casa son:

      • Jamón IBAIALDE
      • Salchicha de cerdo aromatizada con puré de pimientos de Espelette
      • Axoa de ternera
      • Morcilla con puré de pimientos de Espelette
      • Barriga
      • Copa Seca y Lomo Seco


      ¡Visita virtual haciendo clic aquí!

      Descargas:

  • Français
  • English
  • Deutsch
  • Euskara

Opiniones de viajeros Pierre Ibaïalde

4.8 sur 5 1172 Opinión

  • Aurelie V

    5 sur 5 Opinión publicada por Aurelie V el 29/05/2025

    Visitamos el establecimiento Ibaïalde durante nuestra semana de vacaciones. Visita muy agradable, tuvimos explicaciones claras sobre el origen de las materias primas, el saber hacer de la casa, las diferentes etapas que permiten elaborar un buen jamón en particular. Pudimos comunicarnos fácilmente con nuestro guía quien fue muy amable y atento, también muy agradable con los niños. La visita finalizó con una degustación de los productos de la casa. Y honestamente solo puedo admitir que ¡no tiene nada que ver con productos industriales! ¡Simplemente nos lo pasamos genial! ¡Gracias por esta visita y por el descubrimiento de sus productos excepcionales! Nos vemos pronto

  • coxi fleurs

    5 sur 5 Opinión publicada por coxi fleurs el 29/05/2025

    En vacance dans le sud ouest, nous nous sommes arrêtés chez Ibaialde pour visiter la fabrication de leurs jambons crus et autres produits. Visite très intéressante, animée par la sympathique Carole, qui nous transmet la passion de leur savoir. Visite à réserver sur leur site ou par téléphone. On finit le tout par une petite dégustation de leurs produits artisanaux. Merci pour cette visite fort intéressant et enrichissante.

  • Alicia BOJOLY

    5 sur 5 Opinión publicada por Alicia BOJOLY el 28/05/2025

    Visitamos en familia esta tradicional fábrica de jamón de Bayona, de gestión familiar. La visita fue muy interesante. La señora que nos lo presentó fue muy amable. Las explicaciones fueron claras y efectivas. Se puede ver el amor y la calidad del producto. Te recomendamos este tour.

Opiniones de viajeros Pierre Ibaïalde

4.6 sur 5 577 Opinión

  • "visita"

    3 / 5 Opinión publicada por Fernando G el 12/10/2017

    la verdad es solo dan las explicaciones en francés, en mi visita, y no hay especificas en otros idiomas como el castellano, por ejemplo. por eso no tengo una opinión clara, lo poco que me han...

    Leer la opinión completa
  • "Tour guiado por el mundo del jamón"

    4 / 5 Opinión publicada por enriqueVLC83 (Valencia, España) el 09/04/2016

    Visita gratuita con degustación muy interesante. Aprendes mucho sobre la creación de los jamones (salado y secado). El jamón está muy bueno, aunque no es comparable a uno de bellota español

    Leer la opinión completa
  • "Una visita obligada si estás en una visita rápida de Bayona."

    4 / 5 Opinión publicada por Richard M (Ottawa, Canadá) el 26/08/2022

    Muy bien organizado con información completa proporcionada por un guía experto. Definitivamente una atracción clave de la ciudad. Un poco turístico pero sin embargo informativo.

    Leer la opinión completa

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Pierre Ibaïalde

Dirección

41 rue des Cordeliers
64100 Bayonne

Coordenadas GPS

43° 29'21.94"N, 1° 28'20.49"W

Itinerario hacia este lugar

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